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Laboratório de Probióticos

Publicado: Quarta, 03 de Maio de 2017, 18h09 | Última atualização em Quinta, 04 de Maio de 2017, 16h57 | Acessos: 245

• Prof. Dr. Carlos Cordeiro - O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.

Linhas de Pesquisa:

• Desenvolvimento e analise sensorial de produtos a base de pescado;
• Isolamento de bactérias próbioticas de pescado e suas aplicações.

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